Bjudit pappa på tre-rätters-meny ikväll =)

Förrätt
 
ugnsbakad toast
med stekta chaminjoner-paprika-toppat med bananbitar
 
 
Huvudrätt
 
Fiskgryta ala Annelie
-svamp-2st kokosmjölkburkar- 1,5 kork äppelcidervinäger-3-4 msk sweetchilisås
-frysta grönsaker-2-3 msk äppel/päron jucie- en svätt curry-1 paket fisk-paprika
 
 + sötpotatis & palsternacka i strimmlor 
 
 
Efterrätt
 
smulpaj med rabarber
+ mango / vaniljsås 
 
1,5 dl mjöl-1dl havregryn-150gr smör-ca 1 dl socker-nyps ihop och strös över rabarbern 
sedan in i ugnen å gräddas typ 20 min på ca 200 grader
såsen- en del mangoyoghurt-ett ägg-en skvätt vaniljsocker låt de sjuda inte storm koka nån min.
 
sen redo att serveras & avnjutas 
 
 

8 KOMMENTARER
Kategori: / eget ihop kok

Min vegetariska röra

Detta behövs för att laga min underbart goda vegetariska röra till 2 pers
 
en del wookgrönsaker efter behag
en del soyabacon efter behag
2 olika färger på paprikor
2 dl cremefrachie 
1,5-2 dl sweetchilisås
 
Gör så här:
 
välj två olika paprika färger dela på hälften skär paprikan i bitar 
stek soyabaconet lägg upp i en skål
gör rent stekpannan lägg i wookgrönsakerna
låt steka någon minut häll i soyabaconet
undertiden blanda cremefraiche samt sweetchilisåsen efter behag i en skål
därefter läggs såsblandingen i stekpannan rör runt 
sedan kommer paprikan fram & ner i röran 
låt puttra på svag värme någon minut
 
& vips redo att njutas med tex spagetti 
 
 

4 KOMMENTARER
Kategori: / eget ihop kok

Ett recept på min egna Quornfärs

Detta behövs för & göra min quornfärs:
 
nästan en halv påse quornfärs
1 gul lök hackad
2 st vitlöksklyftor pressade i såsen 
1 riven morot
0,5 eller 1 dl sweetchilisås
0,5 eller 1 dl ketchup
1 paket tomatkross
 
Gör så här:
 
hacka lök 
stek färsen gyllendebrun 
 lägg i lök & stek tillsammans 
häll sedan i tomatkross vitlöken ketchupen sweetchilisåsen samt moroten
rör om koka upp någon minut
sedan redo för att ätas!
mums!
 
 
 

7 KOMMENTARER
Kategori: / eget ihop kok